Rendons à César

10 juillet 2006

Ou plutôt à Paul ce qui appartient à Paul.

Les super recettes que je vous distille au compte goutte chaque dimanche sont le fruit d’une compilation des recettes de la famille depuis trois générations.

Ce n’est autre que mon propre père, Paul, qui, depuis qu’il est à la retraite en à fait un recueil appelé « Mémoires de casseroles » On y retrouve, écrites à la main, les recettes de mes deux grands-mères, celles de mes parents, les miennes et des recettes laissées par des amis de passage et passionnés comme nous par la cuisine.

Ce qui fait que ces recettes sont faciles à faire, c’est qu’elles ont été éprouvées pour des repas « à la maison ». Elles ont toutes été faites avec du matériel de ménagère, des casseroles normales, des fours ordinaires etc.

Depuis mon enfance j’ai traîné dans ces cuisines familiales et j’ai vite compris qu’avec des bons produits, un peu de bon sens et beaucoup d’amour on pouvait faire des repas fabuleux.

Alors revenez souvent car "le dimanche c’est cuisine" quoi qu’il arrive.

Posté par michelber à 17:28 - Commentaires […] - Permalien [#]